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[保健&健康] 上班族的六条饮食营养对策

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发表于 2008-12-29 10:43:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
 1、“迷你”食品定时“充电”:  紧张的节奏,繁杂的事务,经常令白领们在正常的进餐时间内只能简单地吃上几口,食物中的热量和营养物质不能满足机体代谢的需要。解决的办法是每隔2~3小时就少量进食,一杯脱脂奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣。
  2、最佳中式、西式早餐:
  对于想在早晨多睡片刻而又没有太多时间进餐者,为使您吃饭、上班两不误,可以选择以下两种最佳的早餐方式替自己“排忧解难”:一是最佳西式早餐——牛奶+面包+水果(或复合维生素);二是最佳中式早餐——豆浆+煮鸡蛋+面包。
  3、商务餐尽量远离海鲜:
  据测定,海鲜中存在寄生虫和细菌的几率很高,加之酒楼餐馆过于追求味道的鲜美,煮制往往不够充分,当人们津津乐道品尝其鲜美时,也许病已从口入。
  当夜餐时间较晚,持续时间较长,食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时,危害甚大。一则此时人体吸收能力增强,容易发胖;二则破坏了人体正常的生物钟,容易导致失眠,经常这样者,还容易诱发神经衰弱症。
  4、吃水果要小心:
  虽然水果富合营养,但不能随便吃,吃多了弊大于利。白领族费心劳神工作压力大,精神长期处于紧张之中,容易患消化道溃疡病,不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂、西瓜等酸性或凉性的水果。新鲜菠萝能诱发过敏、头痛,应在盐水中浸泡30分钟后再吃。甘蔗、新鲜荔枝、橘子等含糖量很高,空腹食用会刺激胃粘膜,使得脾胃胀满、胃痛加剧。香蕉味道鲜美、质地柔软,但性寒,多食容易导致腹泻。
  5、饮酒的取舍:
  法国人患心脏病的比率比美国人少一半,其中重要的原因之一是法国人喝葡萄酒的量差不多是美国人的10倍。每天饮用20~30毫升红葡萄酒,可以使心脏病的发病率降低75%。而饮啤酒过量会加速心肌衰老,使血液内铅含量增加。
  6、电脑操作者吃什么:
  经常操作电脑的人容易视力疲劳甚至下降。维生素A对预防视力减弱有一定效果。每星期吃3次胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室里日晒机会少,容易缺乏维生素D,患骨质疏松症,需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。
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